Formation : Analyses Microbiologiques et Contrôle qualité au laboratoire agro-alimentaire

Objectifs :

  • Maîtriser les techniques de laboratoires conduisant à l'isolement, au dénombrement et à l'identification des bactéries présentes dans des échantillons de produits alimentaires
  • Connaitre les procédures de contrôle qualité microbiologique et de salubrité des aliments
  • Connaitre les aspects méthodologiques, technologiques et réglementaires d'un laboratoire de l'industrie agroalimentaire

Public cible :

  • Diplômés ou étudiants des filières chimie; microbiologie ou agroalimentaire
  • Techniciens en qualité
  • Techniciens de labo
  • chercheurs d'emploi

    NB: Cette formation nécessite des prérequis en sciences biologiques et/ou chimiques

Outils - Méthothes pédagogiques

Formation 100% pratiques avec rappel des bases théoriques en microbiologie alimentaire et bactériologie

Validation :

CERTIFICAT PROFESSIONNEL DE COMPETENCE (CPC): Contrôle Qualité Microbiologique au Laboratoire IAA

Planning :

Cours en weekend seulement

Durée : Nous contacter


Masse horaire : Nous contacter


Programme :

  • Microbiologie alimentaire
  • Pratiques d'analyses microbiologiques
  • Application aux produits alimentaires

Animateur/Intervenant :

Professionnel ayant accumulé de l'expérience significative dans son domaine

Contact :